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恵比寿の友人宅にて 

Bonjour

日曜に恵比寿の友人宅でホームパーティーでした
すってきな マンションで、、、おったまげました TVに出てくるようなお部屋…
まるで 日本好きの外国人の家のようでした。竹素材のフローリングに 琉球畳 など、、、
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ご主人がお料理をつくって待っててくれました

最初の乾杯はシャンパン(シャンパーニュ地方で作られてないので正式にはシャンパンと言いませんが)
日曜も暑くてまさに夏 夏のお料理にふさわしい ラタトゥイユ クスクスサラダ 生ハム そしてなんといっても 抜群の状態のコンテ(チーズ)と ブリー(チーズ) もう 最高です こんな美味しいコンテ日本では普通の方は手に入りません。このブリーもしかり、、、そうです ご主人は料理人

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生ハム            ブリー        コンテ36ヶ月熟成
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シャンパンの後 出てきたワインは、、、
奥様のお好きな(もちろん私も大好き) アルザスの白 ゲヴェルツトラミネール 
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そして 最後は私の大好きなボルドーの赤 サンテステフ
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フランスパンは恵比寿駅前にモワザンで。

最後に食べようと言ってた桃までいけませんでした。
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最後に入れてくれたコーヒーがとっても美味しくて 京都から取り寄せているそうです

14時過ぎから21時過ぎまで えんえん 話がつきません・・・盛り上がりました。野犬が2匹
吠えまくり 料理人のご主人は「このトークはとても外ではできない」と。。。メスの野犬の凄いこと… といったら。。。辛口どころじゃありません

とはいえ 弱いものいじめの野犬ではありません。権力や不正に対して吠えてるのです。念のため

Mille Joies Planning
Mieko SATO