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Mille Joies Planning

”フランス・イタリア”リピーターの方へ情報を発信するブログ。

Archive [2011年08月 ] 記事一覧

パリのレストラン No5

Bonjour パリのレストラン No5はとってもカジュアルでパリっ子たちで賑わっているレストラン Fish La Boissonnerieこの界隈は私はだ~~いすきでして、、、美味しいものがあふれてます。 今話題の スペインの Da Rosa も近くにありまっす 喫茶できます。カフェグルマン  話が横道に行きましたが、、、Fish La Boissonnerie は7月16日のディナーを予約。大事な友人2名と一緒に ところが パリはこの日くらいから お天...

パリのレストラン No4

Bonjour パリのレストランの4回目! 今年の夏行ったレストランの中で カジュアルレストランの中では一押し 是非 ご興味がある方はお試しあれ です実はもう昨年の夏から行きたかったこのお店 でも昨年の夏は結局時間がなかったのと私が滞在中はレストランが夏季休暇だったりして また希望日がいつも満席で いけなかったのです今年も何度か ディナーの予約をトライしたけれど 毎回満席 やっととれたのが 7月15日のランチ...

パリのレストラン 

Bonjour パリのレストランのご紹介 No3ですが、、レストランとはいえない 弁当屋。アランドロンが 仕事からお昼に戻り、「一緒によかったらランチいこ 日本人がやってる弁当やだよ」 っていうので 興味半分で今とっても繁盛しているこの弁当屋。 Nanashi Le BENTO Parisienなんでこんな流行ってんのぉおお~~って感じ これ私でも全然作れる これで13ユーロって高っ 一つの皿は 五穀米(っていってもお米は美味しいと...

パリのレストラン No2

Bonjour レストラン紹介の2回目です。7月9日(土)に TOURSから帰ってきて その夜は、間借りさせて頂いている友人のアランドロンとイヴサンローランと一緒に3人で 食事に出かけましたアランドロンもイヴサンローランもその日はあらかじめ予定してなかったので、レストラン予約してなくて、、まあ どのくらいの件数を電話しまくってたでしょうね… 悉く満席と断られ ← こんな状況みてたら パリは東京よりはるかに経済状態...

フランスのレストラン

Bonjour 今日から数回にわたり、今回フランスで食したレストランの紹介をさせて頂きます。フランスへ行かれる時に参考になさって頂ければ幸いです。7月5日にお客様がお泊りのホテル の中のレストランでディナーを頂きました。Saint James Paris サンジェームス・パリのレストランです。 www.saint-james-paris.comサンジェームス・アルバニーではありませんのでお間違いなく!ぜ~~んぜん 違いますのでこのホテル Saint James P...

パリをプラプラ

Bonjour 7月14日のフランス革命記念日を終えて、次の日は J君とパリをプラプラ J君はいつもはノルマンディーのEvreuxという町に住んでますけど、パリに沢山友人 がいるので よくパリに来てます この革命記念日の休暇もパリで過ごすというので 14日も15日も一緒におりました(6月25日26日も一緒だったんです。まるで恋人のよう。。。でも残念ながら ただの友達)J君は私がフラ ンスにくるときは極力時間を合わせて一緒に過...

Le 14 Juillet パリ祭

Bonjour 7月14日といえば、そうです。フランス革命記念日 パリ祭 Le 14 Juillet (ル・キャトーズ・ジュイエ)です。朝から陸軍隊の戦車でのパレード(これはもうパレード終えて 戻る所です。乗ってる隊員達には午前中の緊張感はなく 沿道のパリジャン パリジェンヌの呼びかけに 笑顔で応答) 空軍隊の航空ショー 騎馬隊の美しい行進などなど。。。 朝から賑やかな1日となるのが 7月14日です。 数日前から航空ショーの練...

南フランスの休日

Bonjour Tours から戻り、次の日はエクサンプロヴァンスの友人のところへ数日の休日を過ごしに行きました この友人のところは2年ぶり 昨年も南フランスには行きましたが エクスはちょっと立ち寄ったのみでしたので。さてさて 7月10日から12日までの3日間、南フランスにおりましたが、数日前にご紹介したブルターニュのお花の町 Rochefort(ロシュフォー)に続いて またまた お花の町ですが Bormes les Mimosas(ボ...

Tours

Bonjour 7月8日9日とTours に住む友人夫妻のところに行ってきました 8日午前中に歯医者に行って神経の治療をしたあとで ちょっと不安でしたが。Tours はTGVで1時間ほどで行けるので通常はTGVで行くのですが、今回は普通列車で2時間で行ってきました。ヴァカンスに突入して なかなか 希望のTGVがとれなかったにもありますが、Tours までの普通列車は ブロワ城のある ブロワを通ったり なかなか 風情のある列...

エクサンプロヴァンスのマダム&ムシュー

Bonjour 7月3日にセルジュのホテルからパリにもどってきました お天気に恵まれた2泊3日のブルターニュを終えて パリに帰ってきて、、、7月4日 次の日は仕事で日帰りで 南フランスへ7月10日から再びエクサンプロヴァンスへ行くのですが、マダム&ムシューが7月5日から13日まで北欧へ行かれてしまうので 4日に日帰りしか お目にかかれる機会なく、、、朝7時ちょっと過ぎのTGVで出かけました 朝の苦手な私も...

ロシュフォール

Bonjour セルジュの案内で 来年のワーホリの受け入れ先のパン屋さんに行ったり セルジュ自身もパンを焼きますから(と~~ても美味しいパンなんです) パン屋さんのあと 小麦粉を仕入れにいったり そのあと この近辺で美しいお花の村 ロシュフォールに行ってきましたちょっとだけ こだわりBIOの小麦粉の製粉所をご紹介 昔ながらの製法 セルジュもお買い上げ~~~ このあと ロシュフォールへRochefort ここで...

フレンチ a Gavrinis

Bonjour 前回と引き続き フレンチをご紹介7月2日の夕食は 前菜は前の日と違う白身魚のカルパッチョとメロンのジュレサーモンクリームのせ です。カルパッチョの上にこの日はシソが細くきられて乗せられてます。これは前の日私が葉っぱを添えるだけよりこうしたほうが カルパッチョにはいいのでは 何気なくと提案したんです。そしたら 次の日早速 実行。さすがセルジュです メインはやはり白身魚のポワレ BIO野菜添えで...

フレンチ

Bonjour セルジュのホテルレストランで頂いたお料理を今回はご紹介します。奥さんのクィーンと二人で頂きました7月1日到着したのが20時少し前で お食事を開始したのが21時前です  ま フランスの夏は大体このくらいの時間からディナーですから、、、日本の観光客のみなさんはちょっとつらいですね。最初にウエルカムでシャンパンが…   写真であるように この状態で(クーラーに入れられた状態)運ばれてきたんです。そんな...

ブルターニュへ

Bonjour 7月1日にフランスフラワーアートサマープログラム2011を13時に終えて、私はその日の夕方 早速ブルターニュのVannesへ Vannes から車で15キロくらいのところにBADEN という私の知人のホテルレストラン、ガブリニスがあります。前にも何回かブログでご紹介しましたが、、、今年もワーホリ受入のお礼の御挨拶と友好を深めに行って参りました。今回は2泊3日でちょっとゆっくりしてきました。いつも駆け足の滞在なので。  ...

パリの休日

Bonjour フランスフラワーアートサマープログラム2011の模様は前回までで終了今回からは それ以外のフランスを紹介させて頂きます 途中からは歯痛との戦いの中になりますが… それでも 無事に1カ月過ごしてきたこと 今思うと 奇跡に近いです(現在もなお歯痛と格闘中)6月24日にパリに到着し、、、翌日の朝、その日のランチのお誘いが早速ありで もちろん お天気もいいし 二つ返事OUI OUI 待ち合わせはパリ市庁舎...

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