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Mille Joies Planning

”フランス・イタリア”リピーターの方へ情報を発信するブログ。

Category [フランスワイン ] 記事一覧

Domaine de FONDRECHE

Bonjour 昨日 お誘い頂いて、池袋にあるフレンチに行ってきましたフランスのドメンヌのオーナーが見えて、そのオーナーのところのワインと このフレンチレストランのお食事をを味わうというものです。(コートデュローヌ)4種のワインと 最初に 泡も。。。泡ちゃんは Henri Giraud のエスプリ・ブリュットう~~~ん でも ちょっと 泡ちゃんは ノーコメントワインは グラスにそれぞれ この色のシールが貼ってあります。 ...

オリビエ・クザン氏

Bonsoir ソミュールのシャンブルドットのご紹介はひとまず終わらせて頂きましたが、このシャンブルドットのオーナー、Jean-Yves さんが 「近くにいまだに昔ながらのやりかたで無農薬ワイン づくりをしている作り手がいるから紹介する」といって案内してくれました 。でも あったら あの結構日本では有名な(サントリーが口説いている) オリビエ・クザンさんでした彼はもう泥まみれで馬と格闘したあとだったようで、、、凄い...

ヴァンダンジュ

Bonjour 今回ロワール地方でワインのワークショップが開催されたのですが、、、今年はこの10月の頭がちょうど まさに摘み取りの季節(ヴァンダンジュ)で、、、ラッキーでした。   このブドウはとても甘くておいしかったですよ。このワイナリーでは ランチを頂いたのですが ここのパテとチーズ美味しかったです。    チーズといえば、、、パーティーでもこんな美味しいチーズがでました。美味しかったです  ワインと...

ブルゴーニュワイン

Bonjour 今日で松がとれますね、、、いまどき松がとれるという表現がしっくりいく生活をしている訳でもないのですが 七草がゆを頂いている方もいらっしゃるのでしょうかね。まだまだ 新年ですから、、、今日はDIJONから廻ったワイナリーを御紹介します。きっと皆さまもこのお正月は赤白あって 縁起がいいワインを飲まれた事と存じます 基本的に私はボルドーの赤ワインが好きなんです。ボルドーならほとんどどの場所でも結構好...

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Author:Mille Joies
フランス・イタリアの旅の
      コンシェルジュ 

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