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Mille Joies Planning

”フランス・イタリア”リピーターの方へ情報を発信するブログ。

Category [グルメ ] 記事一覧

ミシュラン

Bonsoir先週でしたかね、、、ミシュランが出ました。話題にもなってました。フランスで日本のレストランがを取ったとか 取らないとか、ニュースにもなってましたね。そのうちの一つのレストランは存じております。コメントはさけます でもちょっと って感じ。。。雑誌とかテレビとか なんか背後になにかの力を感じますだいたい 私はミシュランを有り難がらない側の人間なんで、、、別にミシュランに選ばれようが選ばれなかろ...

恐るべし チョコレートのバイヤー

Bonjour 10日ほど前でしたかね、、、NHKで放送されたチョコレートのバイヤーに密着のフランスご覧になられた方もいらっしゃるかと思います。私も極力 情報として知っておかないといけないのでフランス関連の番組はみるようにしてます フランスの景色をみるだけでも楽しいし・・・今回は私の大好物のショコラの話だったし、まばたきせずに見てました木野内美里さんというバイヤーさんだったかな~~~ 私くらいの年齢でしょうか...

秩父のそば

Bonjour 先日 秩父の友人に久しぶりに会いに行ってきました 秩父はなにげに近そうで遠いのです。軽井沢までの半分くらいでしょうか、、、秩父はあまり車ではいきません。道が混んでいるし、、、友人が車があるので。。。私が車で行くときはだれかを乗せていかないといけないときか、行った先車がない時。。。そしてこの秩父は蕎麦がいい。酒がいい。豆腐もいい。ワインもいい。ちょっと軽井沢に似ているかもしれません。蕎麦やは...

日本のワイン

Bonjour 昨年の10月にフランスのワインの研修旅行に参加した時、同じグループの中にイスラエル人がいました。あの時のグループの人たちとは とても仲良しになり、、、いまでも WHATSAPPでつながってます ロシア人3名 ハンガリー人 ポーランド人 ブラジル人 中国人 そして日本人の私の8名でしたそのイスラエル人のGUY(ギ―)君からメッセージがきました。イスラエルの新聞に日本のワイナリーを紹介したいと。東京の近辺で2...

いがらし

Bonjour 先日 久しぶりにフランスの仕事関係で知り合った仲良し3名でランチ。ランチはかねてから行きたかった恵比寿の和食 いがらし へ。ランチはコスパがいいので・・・夜はこの和食やさんは 結構なお値段なので、、、でも それはそれだけの価値のあるお食事ってことです。数年前に 料理通信の知り合いの方にお勧めの和食どころとして紹介されてましたけど なかなかいくことができず・・やっといけました店主はとても腰が...

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Author:Mille Joies
フランス・イタリアの旅の
      コンシェルジュ 

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